烤箱乳鸽

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烤箱乳鸽的用料

第一种做法： 乳鸽 2只约300g每只
生抽 2勺 老抽 大半勺
蚝油 1.5勺 花雕酒 2勺
蜜糖 2勺 蒜头 3瓣
食用油 适量 另一种做法：
盐焗鸡粉 适量 食用油 适量

烤箱乳鸽的做法

烤箱乳鸽的做法图解1

步骤1

下全部调料按摩，腌制。
烤箱乳鸽的做法图解2

步骤2

正常最好是要腌过夜的，我腌了大概90分钟吧，儿子急着想吃，二话不说，上叉。
烤箱乳鸽的做法图解3

步骤3

上转叉，刷了一层花生油，190-200度烤55-65分钟，各自烤箱脾气不一样，乳鸽大小不一样，所以我到45分钟左右就要去陪伴关心一下咯。哈哈。 差不多再刷一层蜜糖，在烤8-10分钟，我的乳鸽肉不是太厚，熟了。
烤箱乳鸽的做法图解4

步骤4

腌的时间不够，颜色不够均匀。最好都是腌过夜好一些。
烤箱乳鸽的做法图解5

步骤5

剪开四份，上菜咯。
烤箱乳鸽的做法图解6

步骤6

盐焗乳鸽也一样，盐焗鸡粉腌制一天，上叉后刷油，190-200度转叉烤50-60分钟左右。
烤箱乳鸽的做法图解7

步骤7

盐焗乳鸽

烤箱乳鸽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03

©本菜谱的做法由 爱喝美式的肥肥妈咪 编写，未经授权不得转载

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