美食锅#三色车轮饼

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车轮饼，顾名思义就是一种像车轮形状的圆饼。传统的车轮饼多是以豆沙作为内馅，后来随着时间的推移衍生出各种不同版本的内馅。今天我用了3种不同的内馅，分别是豆沙，原味莲蓉和翡翠莲蓉。大家也可以根据自己的口味更换内馅。

三色车轮饼的用料

面粉 90克 牛奶 150毫升
鸡蛋 1个 酵母 1茶匙

三色车轮饼的做法

#麦子厨房#美食锅#三色车轮饼的做法图解1

步骤1

面粉过筛
#麦子厨房#美食锅#三色车轮饼的做法图解2

步骤2

加入酵母
#麦子厨房#美食锅#三色车轮饼的做法图解3

步骤3

加入牛奶
#麦子厨房#美食锅#三色车轮饼的做法图解4

步骤4

加入蛋液
#麦子厨房#美食锅#三色车轮饼的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
#麦子厨房#美食锅#三色车轮饼的做法图解6

步骤6

烤盘刷油，倒入一半的面糊。
#麦子厨房#美食锅#三色车轮饼的做法图解7

步骤7

把中间的面糊推向周围
#麦子厨房#美食锅#三色车轮饼的做法图解8

步骤8

放入内馅，倒入剩下的面糊。
#麦子厨房#美食锅#三色车轮饼的做法图解9

步骤9

分别倒扣并按压，烘烤至2面金黄即可。
#麦子厨房#美食锅#三色车轮饼的做法图解10

步骤10

车轮饼
#麦子厨房#美食锅#三色车轮饼的做法图解11

步骤11

圆滚滚，胖嘟嘟
#麦子厨房#美食锅#三色车轮饼的做法图解12

步骤12

三色车轮饼

三色车轮饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03

©本菜谱的做法由 雪莉小厨 编写，未经授权不得转载

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