辣椒酿

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辣椒酿的用料

盐 少许 东古一品鲜酱油 适量
葱花 100克 豆腐 500克
五花肉 250克 青椒 500克

辣椒酿的做法

辣椒酿的做法图解1

步骤1

青椒去籽备用
辣椒酿的做法图解2

步骤2

酱油小半碗。可放点点胡椒粉也可不放。加点水搅拌均匀备用
辣椒酿的做法图解3

步骤3

馅料：豆腐抓细 五花肉去皮剁肉沫（最好自己动手剁，绞肉机绞的肉沫口感没这么好）葱花切小段。然后这三样全部混合搅拌好放少许盐。一点点就够
辣椒酿的做法图解4

步骤4

锅擦干水倒点油湿锅然后就可以制作了。有不粘锅的比较好。用小火煮，辣椒变黄了就倒入酱油。因为放的盐少，酱油可以稍微多一点点
辣椒酿的做法图解5

步骤5

豆腐的豆香和辣椒混合又是一种妙不可言的味道

辣椒酿的烹饪技巧

酱油加的水不能太多，豆腐会出水。正常吃饭的碗。酱油加水半碗这样子。葱花可以多点。煮制过程火不能过猛容易糊底，小火煮即可。青椒可备多一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-04

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