辣椒酿肉

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多肉妃
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这些天吃点简单粗暴的开胃菜
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辣椒酿肉的用料

辣椒 11个 瘦肉 600克
盐 2克 胡椒粉 1勺
蚝油 1大勺 葱 1段
姜 2勺 生抽 3勺
蚝油 1大勺 油泡 200克

辣椒酿肉的做法

#助力高考营养餐#辣椒酿肉的做法图解1

步骤1

肉馅放调味料拌匀至上劲、辣椒忘记拍照了、洗干净去心把肉馅塞进去、不要塞太满了、六七分就可以了，油泡切开也把肉馅塞住
#助力高考营养餐#辣椒酿肉的做法图解2

步骤2

热锅加油放辣椒进去煎至有虎皮状、肉馅定型就可以放水进去焖煮熟
#助力高考营养餐#辣椒酿肉的做法图解3

步骤3

油泡也一样、肉馅朝下放
#助力高考营养餐#辣椒酿肉的做法图解4

步骤4

还有两块猪皮一起放进去煎、煎至金黄就可以下水焖煮熟
#助力高考营养餐#辣椒酿肉的做法图解5

步骤5

汤汁浓稠即可、馅料本身有味道、怕不够味可以放点生抽
#助力高考营养餐#辣椒酿肉的做法图解6

步骤6

油泡也一样

辣椒酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-29

©本菜谱的做法由 多肉妃 编写，未经授权不得转载

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