玉米骨汤

小兴安岭人家

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用落落的话说，北京的冷是当头一棒，安徽的冷是抽着丝呐，那种冷，穿羽绒服都不顶用，潮湿的冷直接穿透衣服， 几乎是逃到大理的，只想赶快离开，逃到一个暖和的地方，和青旅老板联系的时候说，别的不重要，只要暖和就好，老板帮我安排了阳光的房间 到了大理巍山之后安顿了下来，整个身体都轻松了，在安徽时候，基本是冷的耸着肩膀，肌肉也紧在一起，不紧不行啊，冷啊~~ 住在青旅，青旅老板，将厨房优惠给我用，一日，一家广东人入住后，开启了煲汤模式，她们走后，我也接着煲汤喝，大理天气干燥，喝汤还是很舒服的，巍山的食材又新鲜，又便宜，排骨16一斤， 大骨头10元一斤，还是大猪肉，养一年才卖的，其实在这之前，我吃素了一个冬天，到了巍山后嘿嘿~~没忍住~ 玉米骨汤用了洁姐姐的煲汤方法，在汤开锅之后，放入一点白醋，一点黄酒（黄酒没有，从安徽买的米酒放了一点）然后在滚几个开后再转小火，这样的汤出来，清清鲜鲜的，不厚腻。