冬瓜玉米排骨汤

精品 独家
12.3万 浏览 4431 收藏
收藏
阿冒冒美食
阿冒冒美食 阿冒冒美食
＋ 关注

冬天一定要多喝汤，抵抗流感，增强免疫力，这个冬瓜玉米排骨汤真的是宇宙无敌好喝，汤里清甜带着淡淡的鲜味，排骨炖的软烂，一口下去直接脱骨，营养暖胃，冬天来上一碗都舒服不少。
参与活动: #流感季饮食攻略 分享你的饮食小妙招#

冬瓜玉米排骨汤的用料

软排 500克 玉米 1根
冬瓜 300克 胡萝卜 1少量
葱 适量 盐 适量
小葱 1根 料酒 1勺
姜 1块 砂仁 3个

冬瓜玉米排骨汤的做法

#流感季饮食攻略#冬瓜玉米排骨汤的做法图解1

步骤1

软排用清水浸泡15分钟，泡去血水。
#流感季饮食攻略#冬瓜玉米排骨汤的做法图解2

步骤2

排骨放入冷水锅里，加入1勺料酒，葱结姜片焯水去腥。
#流感季饮食攻略#冬瓜玉米排骨汤的做法图解3

步骤3

焯水的排骨捞出来，洗干净泡沫备用。
#流感季饮食攻略#冬瓜玉米排骨汤的做法图解4

步骤4

将排骨重新放入锅里，一次性加够足量的水，放上2段葱段和3个砂仁同煮1小时，将排骨炖熟。
#流感季饮食攻略#冬瓜玉米排骨汤的做法图解5

步骤5

炖排骨的时间里，将冬瓜去皮洗干净切块备用 。
#流感季饮食攻略#冬瓜玉米排骨汤的做法图解6

步骤6

玉米1根，也洗干净切段备用。
#流感季饮食攻略#冬瓜玉米排骨汤的做法图解7

步骤7

排骨炖熟以后，开锅，放入玉米和冬瓜继续煮15分钟。又加了点儿胡萝卜一起煮，色泽搭配更丰富，营养也更全面。
#流感季饮食攻略#冬瓜玉米排骨汤的做法图解8

步骤8

最后出锅前放入适量盐和葱花。
#流感季饮食攻略#冬瓜玉米排骨汤的做法图解9

步骤9

出锅装盘。

冬瓜玉米排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-26 · 云南省

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

冬瓜玉米排骨汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #流感季饮食攻略#冬瓜玉米排骨汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #流感季饮食攻略#冬瓜玉米排骨汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活