爆炒花甲

精品 独家
28.7万 浏览 1368 收藏

想念很久的炒花甲今天终于派上场了

爆炒花甲的用料

花甲 500g 小米辣 6个
辣椒酱 1小勺 蒜苗 1根
小葱 1根 少许
2瓣 料酒 2勺
味极鲜 1勺 少许
味精 少许 食用油 适量

爆炒花甲的做法

爆炒花甲的做法图解1

步骤1

花甲提前加盐用清水浸泡一夜
爆炒花甲的做法图解2

步骤2

花甲清洗干净后倒入锅中放一点姜丝,再倒入一点料酒煮开
爆炒花甲的做法图解3

步骤3

待水煮开后捞出盛盘备用
爆炒花甲的做法图解4

步骤4

蒜苗,葱,小米辣,姜切块备用
爆炒花甲的做法图解5

步骤5

待油烧至五成热时放入葱,姜,蒜,辣椒进行翻炒
爆炒花甲的做法图解6

步骤6

倒入花甲,放盐,味精,糖,味极鲜进行调味
爆炒花甲的做法图解7

步骤7

装盘盛出,再撒一点葱花点缀美味即可

爆炒花甲的烹饪技巧

不爱辣的可不放辣椒酱或少放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-04

你当前的位置:豆果美食 > 爆炒花甲

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 爆炒花甲的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活