十三香小龙虾

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缓缓的青萝卜很莫须有
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第一次吃小龙虾，里面有我喜欢的紫苏和青椒，鲜香麻辣味道惊艳，可惜店收掉了再也吃不到了

十三香小龙虾的用料

小龙虾 500g 紫苏 一把
啤酒 半罐 十三香粉 适量

十三香小龙虾的做法

十三香小龙虾的做法图解1

步骤1

小龙虾买回来起码冲三次水
十三香小龙虾的做法图解2

步骤2

左刷刷右刷刷，特别是肚子那里很脏，把小龙虾全身刷干净
十三香小龙虾的做法图解3

步骤3

去虾头，小心别钳到了，虾头一剥下来它的钳子就不会动了
十三香小龙虾的做法图解4

步骤4

除虾肠，把尾巴最中间那一片东西拨出来，虾肠也会跟着拔出，多拔几下就有经验的了
十三香小龙虾的做法图解5

步骤5

很多虾膏，小龙虾快熟时才放
十三香小龙虾的做法图解6

步骤6

所有配料，辣椒是杭椒，很辣的
十三香小龙虾的做法图解7

步骤7

热锅下油，除了紫苏不放，其它全倒进去炒香
十三香小龙虾的做法图解8

步骤8

然后再放小龙虾进去爆炒，倒酱油，十三香粉少许，盐，翻炒均匀倒半罐百威啤酒（一斤虾半罐酒），最后放入紫苏
十三香小龙虾的做法图解9

步骤9

焖五分钟，收汁后就可以享受鲜香味美的小龙虾了，真的很正！

十三香小龙虾的烹饪技巧

啤酒绝对惊艳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-29

©本菜谱的做法由 缓缓的青萝卜很莫须有 编写，未经授权不得转载

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