十三香小龙虾（不输酒店，人人都能上手）

精品 独家
1.9万 浏览 428 收藏
收藏
林食圈⭕自萌
林食圈⭕自萌
＋ 关注

超爱小龙虾，又不能吃辣的首选！比外卖新鲜好吃，还不费事

十三香小龙虾的用料

小龙虾 5斤 十三香小龙虾调味料（海底捞） 1包
啤酒500ml 2罐 水 500ml
食用油 150克 配菜
土豆 2个 花菜 半颗
切片白粿（年糕） 400克 黄瓜 1条
其他 根据自己的喜好加 小龙虾清洗用
盐巴 适量 小苏打 适量

十三香小龙虾的做法

十三香小龙虾（不输酒店，人人都能上手）的做法图解1

步骤1

清洗小龙虾，先用盐和小苏打浸泡20分钟
十三香小龙虾（不输酒店，人人都能上手）的做法图解2

步骤2

浸泡好，用捞勺取出不会被虾夹伤
十三香小龙虾（不输酒店，人人都能上手）的做法图解3

步骤3

放到洗碗机，用海鲜洗功能清洗，不需要添加其他洗涤剂。这边有2个注意点: 1.如果洗碗机没有海鲜洗功能，可以用预清洗或者水果洗等不会加热清洗的功能，洗个15分钟左右即可 2.如果洗碗机里原本就装有未用完的洁净剂，也没有关系，不会有影响
十三香小龙虾（不输酒店，人人都能上手）的做法图解4

步骤4

泡洗小龙虾的时候我们可以先准备配菜。我这边的配菜只是我们家人喜欢吃的，大家可以根据自己的口味增减。花菜注意先有水漂洗后，烧开水，下锅捞1分钟，装好备用
十三香小龙虾（不输酒店，人人都能上手）的做法图解5

步骤5

土豆我是削皮切滚刀块
十三香小龙虾（不输酒店，人人都能上手）的做法图解6

步骤6

白粿我买现成切好片的，大家用条装的或其他白粿都可以
十三香小龙虾（不输酒店，人人都能上手）的做法图解7

步骤7

黄瓜去皮切条块（无需煮），直接铺在盆底即可
十三香小龙虾（不输酒店，人人都能上手）的做法图解8

步骤8

小龙虾洗好后，锅里下油，大火烧到6－7成热
十三香小龙虾（不输酒店，人人都能上手）的做法图解9

步骤9

倒入小龙虾
十三香小龙虾（不输酒店，人人都能上手）的做法图解10

步骤10

大火翻炒3分钟左右，直到小龙虾变红
十三香小龙虾（不输酒店，人人都能上手）的做法图解11

步骤11

我家锅不够大，就把翻炒后的小龙虾倒入另一口大蒸锅里，倒入小龙虾调味料
十三香小龙虾（不输酒店，人人都能上手）的做法图解12

步骤12

认准这款，不是广告，是真的好吃
十三香小龙虾（不输酒店，人人都能上手）的做法图解13

步骤13

然后倒入啤酒2罐，水500ml
十三香小龙虾（不输酒店，人人都能上手）的做法图解14

步骤14

大概是这样的，盖上锅盖，大火烧开后转中小火煮20分钟
十三香小龙虾（不输酒店，人人都能上手）的做法图解15

步骤15

加入土豆
十三香小龙虾（不输酒店，人人都能上手）的做法图解16

步骤16

开大火，略做翻炒，把土豆浸入汁里，盖上锅盖，待水开后开中小火煮8分钟
十三香小龙虾（不输酒店，人人都能上手）的做法图解17

步骤17

加入白粿和花菜，大火略炒2分钟即可
十三香小龙虾（不输酒店，人人都能上手）的做法图解18

步骤18

出锅装盆
十三香小龙虾（不输酒店，人人都能上手）的做法图解19

步骤19

一盆朴实无华的十三香小龙虾完成啦

十三香小龙虾的烹饪技巧

p.s.如果大家家里有大锅，尽量用大锅来做啊。土豆和年糕真的是绝绝子 我家口味略清淡，大家如果怕不够味，可以根据小龙虾调味料写的比例来做，一包调味料配3斤虾即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-30

©本菜谱的做法由 林食圈⭕自萌 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

十三香小龙虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 十三香小龙虾（不输酒店，人人都能上手）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 20 十三香小龙虾（不输酒店，人人都能上手）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活