十三香小龙虾,花样吃虾

精品
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夏天来了,吃货们总想吃顿小龙虾过瘾,今天教你在家做美味小龙虾,为什么在家做小龙虾?原因很简单,因为外面的太贵 一大早去菜场买了100元龙虾,足足三大盆,做了三种口味,准备大吃特吃一番

食材清单

龙虾 1000克 生姜 1块
大蒜 5-6瓣 大葱 3段
干辣椒 1把 花椒 1小把
八角 1个 桂皮 1小块
十三香粉 1大勺 啤酒 1瓶
料酒 2勺 调料
1勺 生抽 1勺
冰糖 6小块 老抽 1勺

烹饪步骤

十三香小龙虾,花样吃虾的做法图解1

步骤1

准备食材
十三香小龙虾,花样吃虾的做法图解2

步骤2

干辣椒和花椒放无油无水的锅里小火炒熟,打碎
十三香小龙虾,花样吃虾的做法图解3

步骤3

热锅热油放入大葱,生姜大蒜
十三香小龙虾,花样吃虾的做法图解4

步骤4

还有打碎的花椒辣椒碎炒香
十三香小龙虾,花样吃虾的做法图解5

步骤5

放入龙虾,炒到变色加料酒
十三香小龙虾,花样吃虾的做法图解6

步骤6

再倒入一瓶啤酒
十三香小龙虾,花样吃虾的做法图解7

步骤7

加入十三香粉和其他调料
十三香小龙虾,花样吃虾的做法图解8

步骤8

烧开后中火加盖烧15分钟
十三香小龙虾,花样吃虾的做法图解9

步骤9

留点汁水起锅

小贴士

1、烧龙虾的秘诀就是不放一滴水,只用啤酒烧 2、自己在家做的小龙虾放心给孩子吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-19 06:38:13

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