香喷喷的发面肉饼

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发面肉饼的用料

中粉 500克 里脊肉 400克
芥末酱 1勺 酱油 2勺
蚝油 2勺 大葱 1颗
糖 5克 盐 少许
清水 约330克 酵母粉 3克
食用油 2勺

发面肉饼的做法

#换着花样吃早餐#香喷喷的发面肉饼的做法图解1

步骤1

面粉放入盆中加入酵母倒入清水用筷子搅拌至面团较软，不要用手揉太软了搅拌至如图就可以了，怕描述不清看图啊
#换着花样吃早餐#香喷喷的发面肉饼的做法图解2

步骤2

盖上保鲜膜发酵至两倍大
#换着花样吃早餐#香喷喷的发面肉饼的做法图解3

步骤3

里脊肉洗净剁成肉末
#换着花样吃早餐#香喷喷的发面肉饼的做法图解4

步骤4

大葱切成末
#换着花样吃早餐#香喷喷的发面肉饼的做法图解5

步骤5

肉末里加入生抽、蚝油、芥末酱腌制一会
#换着花样吃早餐#香喷喷的发面肉饼的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
#换着花样吃早餐#香喷喷的发面肉饼的做法图解7

步骤7

放入葱末加入少许盐调味再加入少许糖倒入2勺油调匀
#换着花样吃早餐#香喷喷的发面肉饼的做法图解8

步骤8

面板上撒面粉把发好的面团倒在面板上
#换着花样吃早餐#香喷喷的发面肉饼的做法图解9

步骤9

稍微一揉即可，搓长条分成剂子
#换着花样吃早餐#香喷喷的发面肉饼的做法图解10

步骤10

用手摁成圆形面皮包入馅料包成包子形状
#换着花样吃早餐#香喷喷的发面肉饼的做法图解11

步骤11

包好后用手在轻轻摁成薄饼状
#换着花样吃早餐#香喷喷的发面肉饼的做法图解12

步骤12

电饼档预热倒入少许油，把面饼放上烙制
#换着花样吃早餐#香喷喷的发面肉饼的做法图解13

步骤13

一面烙好后翻面继续烙至两面金黄色即可
#换着花样吃早餐#香喷喷的发面肉饼的做法图解14

步骤14

非常好吃的肉饼，肉里面加入了芥末酱腌制吃起来非常的美味好吃。

发面肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

©本菜谱的做法由 石头妈1 编写，未经授权不得转载

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