韭菜炒海螺片

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韭菜炒海螺片的用料

海螺 8个 韭菜 适量
干辣椒 2个 大蒜 适量
生姜 1片 葱 适量
料酒 适量 一品鲜 一勺
盐 适量 糖 适量

韭菜炒海螺片的做法

韭菜炒海螺片的做法图解1

步骤1

海螺拿回来用牙刷将黑色部分刷干净，内脏处理干净，只留了海螺头，改刀切成片
韭菜炒海螺片的做法图解2

步骤2

开水下锅，10秒快速捞出
韭菜炒海螺片的做法图解3

步骤3

温水再清洗下
韭菜炒海螺片的做法图解4

步骤4

准备好食材，韭菜切段
韭菜炒海螺片的做法图解5

步骤5

加油，爆锅炒香
韭菜炒海螺片的做法图解6

步骤6

加海螺片快速翻炒
韭菜炒海螺片的做法图解7

步骤7

加韭菜
韭菜炒海螺片的做法图解8

步骤8

加入一品鲜，料酒，盐，糖调味
韭菜炒海螺片的做法图解9

步骤9

快速炒，防止螺片和韭菜变老，出锅

韭菜炒海螺片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

©本菜谱的做法由 小金的魔幻厨房 编写，未经授权不得转载

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