柠檬泡爪

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豆粉9276908563
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柠檬泡爪是一道非常经典的菜，不仅口感极佳，而且营养价值很高，不管是家庭聚餐还是招待客人都是一个不错的选择。它的做法各地有所差异，但是都非常简单易学，只需要准备好所需要的食材，根据给出的步骤一步步完成，就可以做出最正宗的柠檬泡爪。想要学习的朋友们可以试一试，相信一定会有不错的成果。

柠檬泡爪的用料

鸡爪 一斤 柠檬 2个
蒜 一大颗 福鼎醋 一勺
生抽 250g 小米辣 10颗

柠檬泡爪的做法

柠檬泡爪的做法图解1

步骤1

看图片~ 材料准备中
柠檬泡爪的做法图解2

步骤2

水开了把爪子扔锅里煮个几分钟 差不多筷子能戳进去就好了 喜欢烂点的可以煮久点，可以放醋进去煮哟 去腥 爪子指甲可以切掉哟。也可以对切哟。
柠檬泡爪的做法图解3

步骤3

食用盐洗柠檬浸泡中
柠檬泡爪的做法图解4

步骤4

大蒜子切丁
柠檬泡爪的做法图解5

步骤5

小米椒切碎
柠檬泡爪的做法图解6

步骤6

柠檬切片去籽
柠檬泡爪的做法图解7

步骤7

用凉开水反复冲洗煮开过的鸡爪
柠檬泡爪的做法图解8

步骤8

将所有的食材倒入盆中，搅拌均匀（生抽，花椒）
柠檬泡爪的做法图解9

步骤9

比个耶
柠檬泡爪的做法图解10

步骤10

冰箱里泡一晚上
柠檬泡爪的做法图解11

步骤11

我好吃开胃的柠檬泡爪做好了

柠檬泡爪的烹饪技巧

煮鸡爪的时间不要太久，时间久了，表皮就容易破裂，外形就不漂亮了。另外，鸡爪煮好后，要马上放入冰水中。热胀冷缩后的爪子，嚼起来更有劲道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

©本菜谱的做法由 豆粉9276908563 编写，未经授权不得转载

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