简易柠檬泡爪

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阕落雨
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柠檬凤爪的用料

鸡爪 一斤 金桔柠檬 5个
蒜 一大颗 福鼎醋 一勺
酱油 适量 冰糖 若干
胡萝卜 半个 百香果 2个

柠檬凤爪的做法

简易柠檬泡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪切块洗干净加料酒八角煮八到十分钟，再用冷水冲洗，去掉油脂
简易柠檬泡爪的做法图解2

步骤2

两个百香果和金桔柠檬，也可以用柠檬
简易柠檬泡爪的做法图解3

步骤3

蒜切碎，香菜梗。
简易柠檬泡爪的做法图解4

步骤4

胡萝卜切花用来装饰
简易柠檬泡爪的做法图解5

步骤5

材料全部加入，再加上大概酱油和水比例1:2，大约没过鸡爪。少量多次加，试味道有点咸就行不用太咸。加入几个冰糖。盖好，摇匀。放冰箱冷藏
简易柠檬泡爪的做法图解6

步骤6

这是浸泡两天的鸡爪

柠檬凤爪的烹饪技巧

这个比之前的食谱少了洋葱，可以多加大蒜。金桔柠檬切开要去掉籽不然容易苦涩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-06

©本菜谱的做法由 阕落雨 编写，未经授权不得转载

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