云朵面包

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是千寻鸭
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小时候看动画片云朵面包，常常在想:"要是我也能吃到云朵面包就好了。"哈哈哈～现在想起来感觉那时的自己真的好幼稚鸭……哈哈哈哈～- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)童心鸭～

云朵面包的用料

鸡蛋 1个 白糖 适量
柠檬汁（白醋） 几滴

云朵面包的做法

云朵面包的做法图解1

步骤1

蛋清蛋黄分离，不要把蛋黄弄到蛋清里（否则会失败），装蛋清的容器必须无水无油。一定要无水无油哦，这是关键～
云朵面包的做法图解2

步骤2

事先在蛋清里滴几滴柠檬汁（白醋），打发至如图，加糖（这个看自己，我不喜欢吃甜的，所以放了一点）。
云朵面包的做法图解3

步骤3

打发至如图，再加适量白糖。
云朵面包的做法图解4

步骤4

打发至如图，已经是干性发泡了，不要再打啦！（有立挺的尖角，如图）
云朵面包的做法图解5

步骤5

烤盘铺锡纸，摆好造型，入烤箱。 中层 上下火 150度20分钟。
云朵面包的做法图解6

步骤6

真的超级细腻柔软哇～好吃到哭，可以自己洒上些调味料喔～享用吧～( ´͈ ⌵ `͈ )σண♡

云朵面包的烹饪技巧

由于自家烤箱脾气不同，所以时间和温度还是需要自己适当的掌握哦～ 打发蛋清的容器一定要无水无油哦～这是关键哇～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-07

©本菜谱的做法由 是千寻鸭 编写，未经授权不得转载

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