手撕海苔肉松面包

精品 独家
5.9万 浏览 207 收藏
收藏
Eden1588
Eden1588
＋ 关注

手撕海苔肉松面包的用料

面包配料 如下 高筋面粉 270克
酵母 3克 奶粉 30克
糖 30克 鸡蛋 1个
水 150克 黄油 30克
配料 如下 海苔 1片
肉松 50克 千岛酱 适量

手撕海苔肉松面包的做法

手撕海苔肉松面包的做法图解1

步骤1

面包配料分别称好
手撕海苔肉松面包的做法图解2

步骤2

先加入液体，倒冷水，打入鸡蛋，再把其它配料加入，除黄油外
手撕海苔肉松面包的做法图解3

步骤3

开启和面程序15分钟
手撕海苔肉松面包的做法图解4

步骤4

加入黄油，为了黄油更好的融入面团里，一边和面一边用剪刀剪面团
手撕海苔肉松面包的做法图解5

步骤5

黄油融入面团后再按和面程30分钟
手撕海苔肉松面包的做法图解6

步骤6

调至发酵程序，面团发酵至2倍大，大约1小时
手撕海苔肉松面包的做法图解7

步骤7

海苔片剪碎
手撕海苔肉松面包的做法图解8

步骤8

将发酵好的面团排气，擀成片
手撕海苔肉松面包的做法图解9

步骤9

挤上千岛酱抹匀
手撕海苔肉松面包的做法图解10

步骤10

撒上肉松
手撕海苔肉松面包的做法图解11

步骤11

撒上海苔碎
手撕海苔肉松面包的做法图解12

步骤12

用刀切成小块
手撕海苔肉松面包的做法图解13

步骤13

一块一块放入容器中，大约3-4层
手撕海苔肉松面包的做法图解14

步骤14

烤箱下层装些许热水助二次发酵，然后放入面包坯，调发酵程序，35度，约1小时
手撕海苔肉松面包的做法图解15

步骤15

大约发酵至1.5倍左右拿出，烤箱预热170度10分钟，
手撕海苔肉松面包的做法图解16

步骤16

将面包坯放入烤箱中，烤30分钟
手撕海苔肉松面包的做法图解17

步骤17

7-8分钟左右时放一张锡纸盖上面以免烤焦肉松和海苔
手撕海苔肉松面包的做法图解18

步骤18

烤完后脱模放在架子上晾凉即可
手撕海苔肉松面包的做法图解19

步骤19

很松软，手撕着吃特别棒！

手撕海苔肉松面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 Eden1588 编写，未经授权不得转载

手撕海苔肉松面包的其他做法更多

上传我做的这道菜

手撕海苔肉松面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 手撕海苔肉松面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 20 手撕海苔肉松面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活