芋圓紅豆湯

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MiaHan
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芋圓紅豆湯的用料

紫薯 4个（紫薯很小） 紅薯 1個（中等大小）
木薯粉 適量（具體沒稱多少克） 珍珠圓子 適量
紅豆 適量 冰糖 適量

芋圓紅豆湯的做法

#换着花样吃早餐#芋圓紅豆湯的做法图解1

步骤1

紫薯和紅薯洗淨後切片，蒸熟，分別壓成泥狀；
#换着花样吃早餐#芋圓紅豆湯的做法图解2

步骤2

紫薯泥和紅薯泥裡分別加入木薯粉，具體加多少我沒有稱，一點點試着加的，揉至團狀，不黏手就可以。然後搓成條，切成一小塊一小塊的備用；
#换着花样吃早餐#芋圓紅豆湯的做法图解3

步骤3

紅豆湯加入冰糖提前熬好，我用的電盅鍋，泡了一晚上預約熬的，早上起床就好了。然後把做好的芋圓和珍珠圓子煮熟（浮面就行，不要煮太久，以免影響Q彈的口感），煮熟後加入紅豆湯裡，完成！

芋圓紅豆湯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 MiaHan 编写，未经授权不得转载

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