木须蛋

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木须蛋的用料

木耳 4-5朵 鸡蛋 2个
黄瓜 1根 胡萝卜 半根
大蒜 2粒 鸡精 1勺
盐 半勺 水淀粉 1勺
食用油 适量 香菇 2朵

木须蛋的做法

木须蛋的做法图解1

步骤1

胡萝卜、黄瓜、香菇切片，木耳泡发，2个鸡蛋打成蛋液
木须蛋的做法图解2

步骤2

热锅，加大蒜，胡萝卜，翻炒
木须蛋的做法图解3

步骤3

加黄瓜、木耳、香菇，继续翻炒
木须蛋的做法图解4

步骤4

炒好的蔬菜拨到一边，加食用油，蛋液，翻炒成蛋碎；和其他食材混合翻炒，干的话可以加半碗水。
木须蛋的做法图解5

步骤5

快熟时，加入盐和鸡精，出锅～

木须蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-09

©本菜谱的做法由 Alsaqun 编写，未经授权不得转载

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