细胡萝卜炒蛋

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螺蛳粉all绯墨
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最近刚入手一个超好用的擦丝器，对付硬邦邦的胡萝卜正好

细胡萝卜炒蛋的用料

胡萝卜 1根 鸡蛋 1个
盐 小半勺 味精 小半勺的小半勺
油 1.5汤匙

细胡萝卜炒蛋的做法

细胡萝卜炒蛋的做法图解1

步骤1

胡萝卜擦细丝
细胡萝卜炒蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散
细胡萝卜炒蛋的做法图解3

步骤3

热锅冷油下胡萝卜翻炒
细胡萝卜炒蛋的做法图解4

步骤4

胡萝卜断生后淋入蛋液，稍停一小会蛋液凝固一部分再接着翻炒
细胡萝卜炒蛋的做法图解5

步骤5

鸡蛋炒熟，我加了几滴白酒翻炒提味，哈哈～最后加盐、味精起锅
细胡萝卜炒蛋的做法图解6

步骤6

可以了
细胡萝卜炒蛋的做法图解7

步骤7

配稀饭正好

细胡萝卜炒蛋的烹饪技巧

炒胡萝卜不用加很多油，所以用中小火炒就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-09

©本菜谱的做法由 螺蛳粉all绯墨 编写，未经授权不得转载

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