家常菜：芦笋肉丝

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超市芦笋新鲜，就买来一小捆，做了一半，搭配肉丝，家常做法，家人都喜欢吃

芦笋肉丝的用料

芦笋 15根 肉丝 100克
葱 适量 姜 适量
蒜 3瓣

芦笋肉丝的做法

家常菜：芦笋肉丝的做法图解1

步骤1

芦笋去皮，15度斜切，如上图
家常菜：芦笋肉丝的做法图解2

步骤2

肉切丝，放入料酒，生抽，蚝油，五香粉拌匀，腌制十分钟
家常菜：芦笋肉丝的做法图解3

步骤3

葱姜蒜准备
家常菜：芦笋肉丝的做法图解4

步骤4

热锅放油，放入葱姜蒜爆香，放入肉丝，八分熟时放入芦笋，调入适量盐，翻炒均匀即可出锅，芦笋是可以生吃的，很快就熟了，我是要给宝宝吃，所以放了一些水，做熟透了。
家常菜：芦笋肉丝的做法图解5

步骤5

好了，这样的，笋尖被我儿子全包了，没办法，亲生的(●✿∀✿●)

芦笋肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-09

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