超简版～肠粉～

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好好_郝
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肠粉的用料

肠粉 1大勺 水 2大勺
鸡蛋 1个 生菜 1颗
火腿肠 1根 葡萄籽油 适量
烤盘和刷子 味极鲜或者辣酱油

肠粉的做法

超简版～肠粉～的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散备用，肠粉1:2加水调开备用
超简版～肠粉～的做法图解2

步骤2

锅里烧开水，架入烤盘，底部刷一层油（水要多，多煮几盘才不会干）
超简版～肠粉～的做法图解3

步骤3

浇上一汤匙肠粉水，倒入少许蛋液和火腿，盖上盖子大火蒸煮一分钟左右（看到肠粉水凝固并全部变成白色就是熟了）
超简版～肠粉～的做法图解4

步骤4

从烤盘一端边铲边卷，转移到盘子里，将烤盘重新刷油
超简版～肠粉～的做法图解5

步骤5

倒入一汤匙肠粉水，放上生菜和蛋液，蒸1分钟左右铲成卷即可
超简版～肠粉～的做法图解6

步骤6

肠粉卷切成小块，浇上酱油调味就可以开吃啦～肠粉一定要趁热才好吃哇！

肠粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-10

©本菜谱的做法由 好好_郝 编写，未经授权不得转载

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