烤羊排

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在家也能做出美味的烤羊排

烤羊排的用料

羊排 500克 洋葱（腌制用） 适量
黑胡椒（腌制用） 1克 孜然粉（腌制用） 3克
生抽（腌制用） 2勺 橄榄油（腌制用） 2勺
植物油（刷油用） 适量 烧烤粉 适量

烤羊排的做法

烤羊排的做法图解1

步骤1

羊排清水浸泡半小时，用针在表面扎小孔，方便入味
烤羊排的做法图解2

步骤2

用盐，生抽，橄榄油，黑胡椒，孜然粉，洋葱腌制一夜
烤羊排的做法图解3

步骤3

用锡纸包裹好
烤羊排的做法图解4

步骤4

锡纸包好的样子，入烤箱200度，45分钟
烤羊排的做法图解5

步骤5

45分钟后出炉刷油，撒烧烤粉，温度调至250度烤10分钟出炉即可
烤羊排的做法图解6

步骤6

开动吧，非常美味
烤羊排的做法图解7

步骤7

切下来的边角料顺便烤了两个羊肉串

烤羊排的烹饪技巧

一定要用针扎孔，不然不容易入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-10

©本菜谱的做法由 鱼儿妈kiki 编写，未经授权不得转载

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