紫薯酸奶珍珠蛋糕电饭煲版

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橘梨纱
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紫薯酸奶珍珠蛋糕电饭煲版的用料

小紫薯 2个 酸奶 两包
面粉 适量 珍珠 适量
糖 适量 鸡蛋 三个
盐 一点点 白醋或柠檬汁 一点点

紫薯酸奶珍珠蛋糕电饭煲版的做法

紫薯酸奶珍珠蛋糕电饭煲版的做法图解1

步骤1

煮珍珠，飘起来就熟了，捞出泡在凉水里
紫薯酸奶珍珠蛋糕电饭煲版的做法图解2

步骤2

蒸熟的紫薯和酸奶打成汁
紫薯酸奶珍珠蛋糕电饭煲版的做法图解3

步骤3

蛋黄蛋清分离
紫薯酸奶珍珠蛋糕电饭煲版的做法图解4

步骤4

蛋黄打碎加适量面粉加上之前的紫薯酸奶
紫薯酸奶珍珠蛋糕电饭煲版的做法图解5

步骤5

搅拌至无颗粒
紫薯酸奶珍珠蛋糕电饭煲版的做法图解6

步骤6

蛋清加一点点盐一点点白醋开始打发，分三次加入糖，打发好放进之前的面糊里顺 时间慢慢搅拌均匀
紫薯酸奶珍珠蛋糕电饭煲版的做法图解7

步骤7

电饭煲表面抹油倒入面糊，再均匀放入之前煮好的珍珠
紫薯酸奶珍珠蛋糕电饭煲版的做法图解8

步骤8

电饭煲焖三次就差不多了，视家里电饭煲情况而定
紫薯酸奶珍珠蛋糕电饭煲版的做法图解9

步骤9

出锅，我家电饭锅有点粘锅但是不影响口感，蛋糕很绵密，里面的珍珠很筋道，可以在蛋糕上浇点酸奶会更好吃

紫薯酸奶珍珠蛋糕电饭煲版的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-10

©本菜谱的做法由 橘梨纱 编写，未经授权不得转载

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