最最最最正宗的卤肉饭

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卤肉饭的用料

五花肉 紫洋葱
鸡蛋 蚝油
米酒 老抽
冰糖 八角
桂皮 黑胡椒
姜末 蒜末

卤肉饭的做法

最最最最正宗的卤肉饭的做法图解1

步骤1

多放油 放洋葱 小火炸制金黄
最最最最正宗的卤肉饭的做法图解2

步骤2

把洋葱炸炸炸干
最最最最正宗的卤肉饭的做法图解3

步骤3

然后 凉水 下锅煮鸡蛋 煮到全熟
最最最最正宗的卤肉饭的做法图解4

步骤4

用炸制好的洋葱油 炒香 姜末跟蒜末
最最最最正宗的卤肉饭的做法图解5

步骤5

然后 放入刚刚炸干的 洋葱丝 炒香 倒入五花肉块～ 五花肉炒出油 肉成金黄色
最最最最正宗的卤肉饭的做法图解6

步骤6

倒入开水 小心溅到手上哦！没过肉肉 放蚝油 老抽 生抽 冰糖 米酒 （没有的可以用白酒代替）大料 桂皮 倒入包好皮的鸡蛋 大火烧开 然后转入小火 炖他 把汤汁收干
最最最最正宗的卤肉饭的做法图解7

步骤7

出锅！！！

卤肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

©本菜谱的做法由 sherry_Panda 编写，未经授权不得转载

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