黄瓜炒蛋

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黄瓜含有丰富的维生素，蛋类是含有优质蛋白，而且是全营养食物

黄瓜炒蛋的用料

黄瓜 2根	鸡蛋 2个
盐 1克	鸡精（随意是否放）适量
小米辣椒（随意） 1个

黄瓜炒蛋的做法

步骤1

准备二根新鲜的黄瓜

步骤2

黄瓜去皮切成小段，去皮口感好点

步骤3

准备2个蛋，油2.5瓦匙油烧热关小火把蛋下入锅内用筷子迅速划散

步骤4

蛋承出后锅里还有剩下的油开水把黄瓜和小米椒一起煸炒约3分钟左右，加入盐

步骤5

把承出的蛋加入黄瓜里炒拌开就可以了，喜欢可以加一点点鸡精根据个人习惯

步骤6

最后装盘，一道营养丰富的黄瓜炒蛋，完成了

黄瓜炒蛋的烹饪技巧

黄瓜炒蛋是道极其家常的菜，家家会做各有各的味到，我一般炒黄瓜会把皮去掉，有些黄瓜很厚，口感不好，当然不去没关系个人喜欢，另外黄瓜炒蛋我沒放一点水，这样比较脆，黄瓜本来就可以生吃的（2）蛋和黄瓜要分开炒，先把蛋好盛的时在锅里压下油，锅里有一点油就可能炒黄瓜，最后放蛋一天的用油超不了多少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

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