蒸鲳鱼

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蒸鱼好吃有诀窍，这样蒸才完美^_^

蒸鲳鱼的用料

鲳鱼 1条 青葱 4根
姜 4片 红椒 半个
豆豉 1勺 蒸鱼豉油 2勺
盐 适量

蒸鲳鱼的做法

蒸鲳鱼的做法图解1

步骤1

鲳鱼处理好，在鱼身上划割几刀，用适量盐腌制15分钟，方便入味和蒸熟^_^
蒸鲳鱼的做法图解2

步骤2

葱和红椒洗净，姜切片备用^_^
蒸鲳鱼的做法图解3

步骤3

蒸的时候在盘底放葱段和几个姜片，可以去腥又不沾盘^_^
蒸鲳鱼的做法图解4

步骤4

在鱼肚里放姜和葱，也是去腥入味^_^
蒸鲳鱼的做法图解5

步骤5

最后放豆豉^_^
蒸鲳鱼的做法图解6

步骤6

起锅烧水，水沸腾鱼下锅蒸18分钟^_^
蒸鲳鱼的做法图解7

步骤7

出锅后葱丝和红椒丝，起锅热油，油温升高后浇在上面^_^
蒸鲳鱼的做法图解8

步骤8

在放一点蒸鱼豉油即可食用^_^

蒸鲳鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

©本菜谱的做法由 →菲你莫属℡ 编写，未经授权不得转载

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