清蒸鲳鱼

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莫问syl
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最近特别喜欢清蒸的菜，因为感觉年纪大了，知道养生了！
参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#

清蒸鲳鱼的用料

鲳鱼 400克 红椒 半个
香葱 1根 姜 适量
蒸鱼豉油 2勺 盐 少许
食用油 适量

清蒸鲳鱼的做法

#花式炖煮不停歇#清蒸鲳鱼的做法图解1

步骤1

鲳鱼洗净改花刀
#花式炖煮不停歇#清蒸鲳鱼的做法图解2

步骤2

姜片盐水浸泡20分钟
#花式炖煮不停歇#清蒸鲳鱼的做法图解3

步骤3

浸泡的水倒了
#花式炖煮不停歇#清蒸鲳鱼的做法图解4

步骤4

水煮开后，放入锅中，蒸8分钟
#花式炖煮不停歇#清蒸鲳鱼的做法图解5

步骤5

倒掉蒸出的水，拿掉姜片
#花式炖煮不停歇#清蒸鲳鱼的做法图解6

步骤6

放入葱姜辣椒丝
#花式炖煮不停歇#清蒸鲳鱼的做法图解7

步骤7

淋上热油
#花式炖煮不停歇#清蒸鲳鱼的做法图解8

步骤8

倒入蒸鱼豉油

清蒸鲳鱼的烹饪技巧

蒸8分钟火候刚刚好，要根据鱼的大小控制好时间哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-19 · 上海市

©本菜谱的做法由 莫问syl 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 葱香味 荤菜 午餐
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