黑米饼

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黑米饼的用料

白面 100克 黑米面 25克
白糖 2勺 食用油 适量

黑米饼的做法

#换着花样吃早餐#黑米饼的做法图解1

步骤1

白面和黑米面的比例4：1（量的多少看家里吃饭的人数，我做的很少只有四块饼）
#换着花样吃早餐#黑米饼的做法图解2

步骤2

用筷子搅拌，让两种面混合
#换着花样吃早餐#黑米饼的做法图解3

步骤3

用80度左右的热水烫面，用筷子搅拌成大絮状
#换着花样吃早餐#黑米饼的做法图解4

步骤4

揉成面团，放在旁边醒面一会，大概十分钟
#换着花样吃早餐#黑米饼的做法图解5

步骤5

这个时间调一下糖馅，面粉和白糖混合均匀
#换着花样吃早餐#黑米饼的做法图解6

步骤6

将面团分成大小相等的小块
#换着花样吃早餐#黑米饼的做法图解7

步骤7

用包包子的方法把糖馅包进去
#换着花样吃早餐#黑米饼的做法图解8

步骤8

揉成面团
#换着花样吃早餐#黑米饼的做法图解9

步骤9

用手按一按，按成面饼
#换着花样吃早餐#黑米饼的做法图解10

步骤10

准备烙饼
#换着花样吃早餐#黑米饼的做法图解11

步骤11

平底锅刷上一层油
#换着花样吃早餐#黑米饼的做法图解12

步骤12

把面饼放进去
#换着花样吃早餐#黑米饼的做法图解13

步骤13

烙至一面金黄翻面，可以来回翻几次，多烙一会
#换着花样吃早餐#黑米饼的做法图解14

步骤14

两面都烙好后，锅中淋入一点水，盖上锅盖焖一分钟
#换着花样吃早餐#黑米饼的做法图解15

步骤15

打开锅盖看一下，再翻个面就好了
#换着花样吃早餐#黑米饼的做法图解16

步骤16

营养快速的早餐饼就做好了

黑米饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 小姨大厨 编写，未经授权不得转载

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