椰浆千层糕

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椰浆千层糕的用料

高达椰浆 1瓶 洲星马蹄粉 250g
黄糖 2片～3片 水（煮糖） 2碗
牛奶 一盒

椰浆千层糕的做法

椰浆千层糕的做法图解1

步骤1

所需的材料
椰浆千层糕的做法图解2

步骤2

用吃饭的碗打两碗水把糖煮化
椰浆千层糕的做法图解3

步骤3

马蹄粉一分为二
椰浆千层糕的做法图解4

步骤4

先用牛奶把其中一份马蹄粉搅拌至融化再倒入椰浆。可用筛子过滤一下更细腻。
椰浆千层糕的做法图解5

步骤5

另一半的马蹄粉加入放凉的方糖水搅拌均匀。（我个人喜好吃软点的。所以先用半碗多的水把马蹄粉融化后在加入方糖水。）
椰浆千层糕的做法图解6

步骤6

盘子底部刷一层薄薄的油。水开后先打方糖水那一份再蒸椰浆那一份。这样轮着蒸，间隔三分钟就行。只要不是太厚的基本上都能熟了。
椰浆千层糕的做法图解7

步骤7

第二层了全部蒸好后最后中火焖七八分钟即可熟透
椰浆千层糕的做法图解8

步骤8

放凉后切自己喜欢的形状。放冰箱凉一下再吃口感更好

椰浆千层糕的烹饪技巧

每个人的喜好不同。做出来觉得偏硬的那下次可以适当加多半碗到一碗的水。直到调整到自己喜欢的度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 森林里的孤客 编写，未经授权不得转载

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