高考解压小甜品～芒果椰浆千层糕

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吴妈厨房

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接近高考，来一款解压小甜品，来缓解心情和压力。芒果椰浆千层糕层次分明，看着心情就大好，一口咬下去满满的椰香和芒果的甜香，帮助高考学生解压，也是夏天该有的味道。芒果椰浆千层糕～摩飞刀筷砧板消毒机帮你忙，有摩飞刀筷砧板消毒机，无需担心刀筷砧板细菌滋生。吃得健康，家长安心。
参与活动: #助力高考营养餐#

芒果椰浆千层糕的用料

吉利丁片 40g	椰浆 200ml
芒果 700g	低卡糖粉 30g
纯净水 150g	摩飞刀筷砧板消毒机 1台

芒果椰浆千层糕的做法

步骤1

准备好食材。

步骤2

准备2个碗，把吉利丁片剪成小块分别加人清水浸泡（每个碗放吉利丁片20克）。

步骤3

把芒果洗净用厨房纸擦干，放入摩飞消毒好的绿色砧板上，去皮后取芒果肉330克，切成小块。

步骤4

芒果肉放入摩飞榨汁机中榨成芒果泥。

步骤5

把芒果泥倒入锅中开中小火，加纯净水50克，白糖10克搅拌均匀加至温热，把一小碗中浸泡好的吉利丁片放入锅中搅拌至融化，倒出晾凉。

步骤6

把椰浆倒入锅中开中小火，加纯净水100克，白糖20克一起搅拌均匀至温热，把浸泡软的吉利丁片放入锅中搅拌至融化倒入容器中晾凉。

步骤7

准备容器模具，把已经凉了的芒果汁，一层倒入模具中，冷冻10分钟后再倒入一层椰浆液，继续放入冰箱冷冻10分钟，重复一层层叠加，最后放入冰箱冷藏3个小时左右。

步骤8

取出冷藏好的芒果椰浆层糕，准备好摩飞消毒橙色砧板，把层糕倒扣脱模。

步骤9

把冻好的芒果椰浆千层糕成块装盘。

步骤10

可以享用这款颜色亮丽，口感Q弹，晶莹剔透的芒果椰浆层糕，特别适合高考学生解压。还很适合夏天，制作就这么简单，比果冻和冷饮好吃，还健康。

芒果椰浆千层糕的烹饪技巧

小贴士： 1）分享一个切芒果去皮的小窍门：把芒果平放在摩飞消毒好的绿色砧板上，对半剖开后再把芒果核横剖，成三片，用一个玻璃杯把杯口扣住芒果肉，用力抠就把一半完整的芒果肉去下了。 2）摩飞刀筷砧板消毒机健康分类，专板专用，用完后冲洗干净，放入机中只需一键，烘干杀菌全搞定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-28

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分类：伊可新

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