麻辣藕片

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真好吃

麻辣藕片的用料

莲藕 2节 豆瓣酱 1勺
小米椒 适量 葱姜蒜 适量
花椒（可有可无） 适量 生抽 1勺
蚝油 1勺 糖 适量
鸡精（可有可无） 适量 芝麻（可有可无） 适量
盐 适量

麻辣藕片的做法

麻辣藕片的做法图解1

步骤1

莲藕去皮洗净切片，放入开水中煮至8分熟，捞出放入冷水中过凉（口感更脆）^_^
麻辣藕片的做法图解2

步骤2

起锅热油，放入豆瓣酱，小火炒出红油^_^
麻辣藕片的做法图解3

步骤3

随后放入小米椒，葱姜蒜，花椒继续煸炒出香^_^
麻辣藕片的做法图解4

步骤4

香气扑鼻时加入一碗热水^_^
麻辣藕片的做法图解5

步骤5

随后加入藕片，并放生抽，蚝油^_^
麻辣藕片的做法图解6

步骤6

再放鸡精，糖，盐少许^_^
麻辣藕片的做法图解7

步骤7

搅拌均匀后大火煮开并收汁^_^
麻辣藕片的做法图解8

步骤8

待汤汁浓稠，撒点芝麻，撒点葱花，麻辣藕片就完成了，484很简单，还可以下酒哦！你们也做一做778^_^

麻辣藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-13

©本菜谱的做法由 →菲你莫属℡ 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 午餐 家常菜 炒 晚餐

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