好吃不上火--水蒸双色香肠包

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把香肠包编成麻花状，颜值高，当早餐特别赞！

水蒸双色香肠包的用料

新良晶钻雪花粉(中筋) 200g 水 110g
酵母 2g 易小焙南瓜粉 适量
美国厨师牌鸡肉肠 4条

水蒸双色香肠包的做法

好吃不上火--水蒸双色香肠包的做法图解1

步骤1

温水+酵母搅匀静置2分钟。
好吃不上火--水蒸双色香肠包的做法图解2

步骤2

将酵母水倒入面粉里，搅拌成絮状。
好吃不上火--水蒸双色香肠包的做法图解3

步骤3

揉成光滑的面团。
好吃不上火--水蒸双色香肠包的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜发酵60分钟。
好吃不上火--水蒸双色香肠包的做法图解5

步骤5

发酵好的面团拉起成蜂窝状。
好吃不上火--水蒸双色香肠包的做法图解6

步骤6

面团分成2份，其中一份加入适量的南瓜粉，揉匀。
好吃不上火--水蒸双色香肠包的做法图解7

步骤7

将两色面团分成20g一个的小剂子。
好吃不上火--水蒸双色香肠包的做法图解8

步骤8

揉成一样长度的条状。
好吃不上火--水蒸双色香肠包的做法图解9

步骤9

面条表面抹一点水卷成麻花形状。
好吃不上火--水蒸双色香肠包的做法图解10

步骤10

鸡肉肠对半切开，用麻花长面条缠绕在香肠上。
好吃不上火--水蒸双色香肠包的做法图解11

步骤11

全部做好盖保鲜膜放温暖处发酵至变大。蒸锅放冷水，放入香肠包，大火烧开，转中火蒸10分钟，关火焖5分钟即可出锅。
好吃不上火--水蒸双色香肠包的做法图解12

步骤12

成品。
好吃不上火--水蒸双色香肠包的做法图解13

步骤13

成品。
好吃不上火--水蒸双色香肠包的做法图解14

步骤14

成品。

水蒸双色香肠包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-13

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