照烧鸡扒

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照烧鸡扒的用料

鸡扒肉 3块 油 适量
盐 适量 黑椒粒 适量
酱汁： 水 50毫升
大葱 少量 生抽 2匙
老抽 1/2匙 料酒 2匙
蜂蜜 2匙 白芝麻 适量

照烧鸡扒的做法

照烧鸡扒的做法图解1

步骤1

鸡肉洗净，肉里面用刀划宽十字纹（如图）
照烧鸡扒的做法图解2

步骤2

沥干水后用盐，黑椒粒腌制十分钟
照烧鸡扒的做法图解3

步骤3

热锅热油（油要少量，鸡皮会出油）煎带鸡皮的那一面
照烧鸡扒的做法图解4

步骤4

翻面，继续煎
照烧鸡扒的做法图解5

步骤5

按方子调酱汁
照烧鸡扒的做法图解6

步骤6

鸡肉煎好，倒入酱汁和大葱烧开。
照烧鸡扒的做法图解7

步骤7

切块
照烧鸡扒的做法图解8

步骤8

淋上酱汁，撒点炒熟的白芝麻！
照烧鸡扒的做法图解9

步骤9

开吃！

照烧鸡扒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-13

©本菜谱的做法由 77食记 编写，未经授权不得转载

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