凉拌红油芹菜腐竹

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每次去饭店都是必点的,喜欢它的颜色。多吃芹菜既能降压又能减肥。腐竹可以补钙。

凉拌红油芹菜腐竹的用料

芹菜 半颗 腐竹 4根
2克 1克
美极鲜味汁 2-3滴 红油 2小勺
麻油 1小勺 味精 适量

凉拌红油芹菜腐竹的做法

凉拌红油芹菜腐竹的做法图解1

步骤1

腐竹切成4-5公分的段,芹菜切斜刀。
凉拌红油芹菜腐竹的做法图解2

步骤2

芹菜放沸水锅里焯一下马上捞出,再投入冰水里。
凉拌红油芹菜腐竹的做法图解3

步骤3

过了凉水的芹菜、腐竹、放入中碗加入拍碎的蒜、美极、红油香油、味精、盐,拌匀
凉拌红油芹菜腐竹的做法图解4

步骤4

装入盘中。

凉拌红油芹菜腐竹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-07-27

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