宅家小零食之油炸板豆腐

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鹿小月爱做饭
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每天上网课很无聊？十分钟用冰箱里剩的板豆腐做一道超级简单又很好吃的小零食，真的超级香，香到舔手的那种～

油炸板豆腐的用料

板豆腐 2块 香油 少许
盐 1勺

油炸板豆腐的做法

宅家小零食之油炸板豆腐的做法图解1

步骤1

这种压成一块一块的板豆腐来两块，我家冰箱里的是去当地有一家做豆腐几十年的老店买的，超好吃～
宅家小零食之油炸板豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐在手中切小块，中火热油，油热了转小火放豆腐
宅家小零食之油炸板豆腐的做法图解3

步骤3

慢慢炸，一个一个翻面，豆腐炸至两面金黄
宅家小零食之油炸板豆腐的做法图解4

步骤4

想这个样子，外表水分干了，两面金黄，表皮脆脆的感觉
宅家小零食之油炸板豆腐的做法图解5

步骤5

逐个捞出
宅家小零食之油炸板豆腐的做法图解6

步骤6

沥油
宅家小零食之油炸板豆腐的做法图解7

步骤7

表皮撒一点单山蘸水，或者像这样装盘，吃的时候可以蘸
宅家小零食之油炸板豆腐的做法图解8

步骤8

就这样吃，豆腐外酥里能，又有豆腐的香甜
宅家小零食之油炸板豆腐的做法图解9

步骤9

也可以把吃不完的炸豆腐再利用，两个番茄炒出汁水以后放入豆腐，豆腐吸满汤汁非常下饭。

油炸板豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-13

©本菜谱的做法由 鹿小月爱做饭 编写，未经授权不得转载

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