美食蔬食｜口蘑马蹄炒西兰花

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Mavis安璐
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一直觉得 食物的多样性和丰富性 不仅仅有益于健康 烹饪过程中 各种食材和谐的结合 对其本身也是一场相互成就 就好比 这道简简单单 用蚝油炒制的口蘑马蹄炒西兰花 口蘑香 马蹄脆 西兰花清爽 三鲜合一 远比单吃其中的任何一种都要好吃的多 不仅做法简单 一餐之中的营养和味道也得到了显著提升

口蘑马蹄炒西兰花的用料

西兰花 125克 白口蘑 6个
马蹄 6个 蚝油 适量
食盐 适量 淀粉 一勺（约5克）
清水 25克

口蘑马蹄炒西兰花的做法

美食蔬食｜口蘑马蹄炒西兰花的做法图解1

步骤1

将西兰花掰成小朵洗净；马蹄和白口蘑洗净后切片。
美食蔬食｜口蘑马蹄炒西兰花的做法图解2

步骤2

热锅薄油，撒入口蘑后先不翻动，煎香至轻微变色。
美食蔬食｜口蘑马蹄炒西兰花的做法图解3

步骤3

倒入西兰花、马蹄、蚝油、盐大火翻炒。
美食蔬食｜口蘑马蹄炒西兰花的做法图解4

步骤4

待西兰花全部变色，加入用水调匀的水淀粉，待汤汁变得稍有浓稠即可出锅。

口蘑马蹄炒西兰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-13

©本菜谱的做法由 Mavis安璐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 炒锅

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