吮指皮皮虾

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皮皮虾又称虾姑，一离开水尾部就有液体流出来，因而又称懒尿虾，它的肉质非常鲜美，弹性十足，平时做皮皮虾都是清蒸椒盐，今做一道好吃爆的吮指皮皮虾，用粗粒芥末焗那味道真是好吃的停不下来

煎皮皮虾的用料

皮皮虾 750克 大蒜 3瓣
生姜 半块 料酒 10毫升
食用油 30毫升 粗粒芥末 50克
生抽 30毫升 盐 2克

煎皮皮虾的做法

吮指皮皮虾的做法图解1

步骤1

准备皮皮虾和粗粒芥末
吮指皮皮虾的做法图解2

步骤2

皮皮虾清洗干净，准备姜蒜
吮指皮皮虾的做法图解3

步骤3

蒜去皮切粒，姜切丝备用
吮指皮皮虾的做法图解4

步骤4

把姜蒜放入砂锅煸炒
吮指皮皮虾的做法图解5

步骤5

然后倒入适量的油爆香
吮指皮皮虾的做法图解6

步骤6

把洗干净的皮皮虾放入
吮指皮皮虾的做法图解7

步骤7

下入食盐和少许料酒
吮指皮皮虾的做法图解8

步骤8

倒入适量的酱油
吮指皮皮虾的做法图解9

步骤9

然后放入粗粒芥末搅拌均匀
吮指皮皮虾的做法图解10

步骤10

最后再铺上一层芥末
吮指皮皮虾的做法图解11

步骤11

盖上锅盖焗上8分钟
吮指皮皮虾的做法图解12

步骤12

已经焗好的皮皮虾，有少许的汁水非常入味
吮指皮皮虾的做法图解13

步骤13

芥末味的皮皮虾鲜味十足吃着很过瘾。

煎皮皮虾的烹饪技巧

皮皮虾性寒的实物，在制作过程中必须放姜蒜料酒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-13

©本菜谱的做法由 小小& 编写，未经授权不得转载

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