风味茄子

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苏苏不胖了
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风味茄子的用料

茄子 两个 牛角尖椒 一个
淀粉 适量勺 盐 适量克
糖 适量克 花椒 适量粒
葱蒜末 适量 蒜蓉辣酱 适量
花生油 适量克 一品鲜酱油 适量

风味茄子的做法

风味茄子的做法图解1

步骤1

茄子切条，放适量盐杀水十五分钟左右
风味茄子的做法图解2

步骤2

去掉杀出的水份后放适量淀粉抓匀
风味茄子的做法图解3

步骤3

油热后中火把茄子炸软
风味茄子的做法图解4

步骤4

炸软的茄子
风味茄子的做法图解5

步骤5

留少量底油，花椒，葱姜末，蒜蓉辣酱，一品鲜酱油，糖
风味茄子的做法图解6

步骤6

这时候倒入炸软的茄子和青椒丝就可以了
风味茄子的做法图解7

步骤7

来两碗米饭吧

风味茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

©本菜谱的做法由 苏苏不胖了 编写，未经授权不得转载

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