香辣龙虾尾

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在家呆着，呆着，夏天就快到了，嘴又开始馋了，想吃小烧烤了。 其实我以前从来没吃过小龙虾，这是第一次做，也是第一次吃～ （悄悄说，味道真的很不错）

香辣龙虾尾的用料

龙虾尾 600克 啤酒 1瓶（500毫升）
葱姜蒜 适量 花椒干辣椒小茴香 各1把
桂皮八角香叶 各1个 郫县豆瓣酱 2大勺
生抽 2勺 糖 1勺
蚝油 1勺

香辣龙虾尾的做法

香辣龙虾尾的做法图解1

步骤1

准备食材
香辣龙虾尾的做法图解2

步骤2

龙虾尾解冻洗净（最好剪开后背挑出虾线，干净一些，我就懒得弄了）
香辣龙虾尾的做法图解3

步骤3

热油锅下香料六兄弟炒香
香辣龙虾尾的做法图解4

步骤4

再下爆锅三件套炒香
香辣龙虾尾的做法图解5

步骤5

下豆瓣酱炒出红油
香辣龙虾尾的做法图解6

步骤6

倒入龙虾尾翻炒一会儿
香辣龙虾尾的做法图解7

步骤7

加啤酒，前面怕没炒熟也没关系，叫啤酒给你炖熟
香辣龙虾尾的做法图解8

步骤8

生抽
香辣龙虾尾的做法图解9

步骤9

白糖提鲜
香辣龙虾尾的做法图解10

步骤10

蚝油增咸
香辣龙虾尾的做法图解11

步骤11

大火焖煮10分钟
香辣龙虾尾的做法图解12

步骤12

盛出，完成！
香辣龙虾尾的做法图解13

步骤13

鲜香美味的香辣小龙虾，好吃到掉舌头！

香辣龙虾尾的烹饪技巧

其实早上做好中午热热，或者中午做好晚上下酒，拿料汁腌半天，更入味，更好吃哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

©本菜谱的做法由 猫猫の厨房 编写，未经授权不得转载

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