烤柠檬干，不黑、不糊的方法

精品 独家
6.9万 浏览 282 收藏
收藏
西西的减脂餐
西西的减脂餐
＋ 关注

做柠檬干儿就是坑，下面都是我踩过的坑，你们别踩了……

烤柠檬干的用料

柠檬 若干 盐 若干

烤柠檬干的做法

烤柠檬干，不黑、不糊的方法的做法图解1

步骤1

切片柠檬
烤柠檬干，不黑、不糊的方法的做法图解2

步骤2

撒盐，腌制出水分。 我撒了太多盐，咸到齁。
烤柠檬干，不黑、不糊的方法的做法图解3

步骤3

腌制后，沥干水分，铺在双面油纸上，免得腐蚀烤架和盘子。
烤柠檬干，不黑、不糊的方法的做法图解4

步骤4

烤箱210°预热了20分钟。 双面油纸的最高温是220°， 不要超过这个温度。
烤柠檬干，不黑、不糊的方法的做法图解5

步骤5

210°烘烤了20分钟。 就剩这几片是好的。
烤柠檬干，不黑、不糊的方法的做法图解6

步骤6

将就可以用的，拿来泡了试试。
烤柠檬干，不黑、不糊的方法的做法图解7

步骤7

好看吧，但是盐太多，咸到齁。
烤柠檬干，不黑、不糊的方法的做法图解8

步骤8

玫瑰是我自己种的，去年阴干到现在的。

烤柠檬干的烹饪技巧

1.用糖代替“盐”腌制。 2.烤的时候，要分两次，或者多次，期间要翻面。 3.我看到很多配方，是大火烘烤1个小时以上。其实： 第一遍180°，就可以。而且烤箱不同，要看着，要糊了，就赶紧关火。 拿出来翻一面，火要调到99-100°，慢火烘干，再大火的话，就是我那种烤糊的状态。 希望大家烘干的柠檬，都漂亮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

©本菜谱的做法由 西西的减脂餐 编写，未经授权不得转载

烤柠檬干的其他做法更多

上传我做的这道菜

烤柠檬干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 烤柠檬干，不黑、不糊的方法

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 烤柠檬干，不黑、不糊的方法的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活