蒸带鱼

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飘逸的小明猪
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冰箱里的带鱼，早就想煮掉了，结果还是拖到今天才煮～

蒸带鱼的用料

带鱼 500克 姜 四片
料酒 适量 香葱 3根
蒜头 3瓣 花生油 适量
生抽 2勺 糖 少许
盐 适量 淀粉 适量

蒸带鱼的做法

蒸带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼洗净，用部分葱姜蒜，少许料酒腌制10分钟
蒸带鱼的做法图解2

步骤2

腌好后的带鱼裹上淀粉（薄一点）
蒸带鱼的做法图解3

步骤3

热锅加油，放入带鱼煎至金黄后夹起装盘
蒸带鱼的做法图解4

步骤4

锅中放入剩下的葱姜蒜，生抽，料酒盐，糖煮开，淋入带鱼上
蒸带鱼的做法图解5

步骤5

中大火蒸15分钟即可

蒸带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

©本菜谱的做法由 飘逸的小明猪 编写，未经授权不得转载

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