剁椒蒸带鱼

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剁椒蒸带鱼的用料

鲜到鲜得带鱼 2条 海鲜菇 150克
自制剁椒酱 50克 姜 1块
葱 2根 料酒 1勺
生抽 1勺 蚝油 1勺
盐 1小勺 糖 1小勺
胡椒粉 1小勺

剁椒蒸带鱼的做法

#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#剁椒蒸带鱼的做法图解1

步骤1

味美鲜香，绝对的费米饭！
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步骤2

将鲜到鲜得带鱼处理好后，切成大小一致的段，正反两面都划上几刀，方便腌制得更入味。
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#剁椒蒸带鱼的做法图解3

步骤3

将洗净切好的姜葱、和其他的调料一起放入带鱼种抓拌均匀后腌制半小时左右。
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步骤4

海鲜菇洗净撕开放入盘底。
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步骤5

摆放好腌好的带鱼。
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#剁椒蒸带鱼的做法图解6

步骤6

再铺上一层剁椒。
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#剁椒蒸带鱼的做法图解7

步骤7

放入蒸烤箱，设置电脑烹饪蒸鱼功能蒸20分钟。
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#剁椒蒸带鱼的做法图解8

步骤8

撒上葱花淋上点热油就更完美啦！
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#剁椒蒸带鱼的做法图解9

步骤9

带鱼带着非常浓郁的剁椒味，好吃到有点上头。
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#剁椒蒸带鱼的做法图解10

步骤10

海鲜菇吸收了汤汁也是一样的好吃，就喜欢这个剁椒味儿！你也试试吧！

剁椒蒸带鱼的烹饪技巧

垫底的菜可以选择自己喜欢的 不喜欢剁椒味儿清蒸也是可以的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-28

©本菜谱的做法由 琳哒琳哒 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 辣 家常菜 蒸 下饭菜
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