青梅酒

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张嫂
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就是想喝酒，

青梅酒的用料

青梅 1斤 九江双蒸29度 1斤
黄冰糖 0.8斤 密封罐子

青梅酒的做法

青梅酒的做法图解1

步骤1

将罐子洗净，高温消毒后晾干，待用
青梅酒的做法图解2

步骤2

挑选无损的青梅，用盐水浸泡一夜，去蒂，用流动水冲洗干净，阴干。
青梅酒的做法图解3

步骤3

倒入少量白酒摇晃消毒后倒出，把梅子放进罐子里，一层梅子一层黄冰糖，最后倒入酒，

青梅酒的烹饪技巧

1.青梅不去蒂扫出来的酒会很涩。 2.可以给青梅扎上洞， 3.酒，青梅，黄冰糖的比例是 1 : 1: 0.7～8
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-15

©本菜谱的做法由 张嫂 编写，未经授权不得转载

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