超正点日式照烧肥牛

精品 独家
10.6万 浏览 675 收藏
收藏
lingsgirl
lingsgirl
＋ 关注

喜欢日式偏甜口味的照烧肥牛，看它就对了

超正点日式照烧肥牛的用料

肥牛片 300g 胡萝卜 半根
洋葱 三分之一只 大蒜 一瓣
姜片 四片 大葱 四片
蚝油 一勺 薄盐生抽 四勺
糖 一勺 黑胡椒碎 半勺
淀粉 半勺 黄油和油 适量

超正点日式照烧肥牛的做法

超正点日式照烧肥牛的做法图解1

步骤1

备齐备齐
超正点日式照烧肥牛的做法图解2

步骤2

1. 水+姜片烧开，放肥牛片焯水，不断翻炒，一分钟左右，倒掉水，肥牛待用 2. 照烧酱：四勺薄盐生抽+一勺蚝油+一勺糖（可根据喜好增减-我的一勺已经足够甜了）+半勺黑胡椒末+半勺淀粉+四勺温开水-调开备用
超正点日式照烧肥牛的做法图解3

步骤3

3. 热锅加油+蒜炒香，加入胡萝卜和洋葱，翻炒至胡萝卜软 4. 加入牛肉翻炒半分钟，加黄油调香味翻炒半分钟 5. 加调味后的照烧汁，翻炒一分钟
超正点日式照烧肥牛的做法图解4

步骤4

不输日餐厅的照烧肥牛出锅啦...

超正点日式照烧肥牛的烹饪技巧

1. 黄油调味是灵魂 2. 一勺糖可酌情减少，作为爱甜口的上海女生，加了一勺糖已经觉得足够甜了 3. 胡萝卜和洋葱根据喜好调整时间来控制软硬程度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-15

©本菜谱的做法由 lingsgirl 编写，未经授权不得转载

超正点日式照烧肥牛的其他做法更多

上传我做的这道菜

超正点日式照烧肥牛的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 超正点日式照烧肥牛

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 超正点日式照烧肥牛的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活