照烧肥牛卷

照烧肥牛卷

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和月香
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特别喜欢咸咸甜甜、浓郁鲜美的照烧汁。

照烧肥牛卷的用料

洋葱 半个 肥牛卷 400克
胡萝卜 1段 葱 1段
姜 3片 味好美照烧酱 3汤勺
料酒 1勺

照烧肥牛卷的做法

#肉食主义狂欢#照烧肥牛卷的做法图解1

步骤1

两人量，肥牛卷大概400克左右。
#肉食主义狂欢#照烧肥牛卷的做法图解2

步骤2

胡萝卜、洋葱切成稍粗的丝。
#肉食主义狂欢#照烧肥牛卷的做法图解3

步骤3

姜切丝，葱切葱花。
#肉食主义狂欢#照烧肥牛卷的做法图解4

步骤4

锅中加水，水开放入肥牛卷，加一勺料酒，焯水。
#肉食主义狂欢#照烧肥牛卷的做法图解5

步骤5

肥牛卷煮变色，立刻捞出，不要煮太久。
#肉食主义狂欢#照烧肥牛卷的做法图解6

步骤6

这种速食调料用起来太方便了，不用苦恼配不出饭店的味道，想用多少挤多少，省事。挤出三勺酱汁，加一小碗清水，搅匀。
#肉食主义狂欢#照烧肥牛卷的做法图解7

步骤7

热锅凉油，油热下入葱姜炒香。
#肉食主义狂欢#照烧肥牛卷的做法图解8

步骤8

放入胡萝卜，炒软、炒变色。胡萝卜难炒，要先下锅。
#肉食主义狂欢#照烧肥牛卷的做法图解9

步骤9

放入洋葱丝，炒软。
#肉食主义狂欢#照烧肥牛卷的做法图解10

步骤10

倒入焯好的肥牛卷。
#肉食主义狂欢#照烧肥牛卷的做法图解11

步骤11

把调好的料汁倒进去，炖两三分钟，汤汁不要收的太干，拌米饭非常棒。
#肉食主义狂欢#照烧肥牛卷的做法图解12

步骤12

再撒些白芝麻、黑胡椒更完美了。我忘了，吃到一半才想起来。
#肉食主义狂欢#照烧肥牛卷的做法图解13

步骤13

酱香浓郁，咸甜鲜美，米饭好搭档。

照烧肥牛卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-12

©本菜谱的做法由 和月香 编写，未经授权不得转载

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