酸汤肥牛

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酸汤肥牛的用料

肥牛 250g 大蒜 六瓣
生姜 4片 红绿辣椒 1-2根

酸汤肥牛的做法

酸汤肥牛的做法图解1

步骤1

肥牛焯水,红绿辣椒切小段,蒜切末,生姜切片
酸汤肥牛的做法图解2

步骤2

油锅放油,锅热放入蒜末,姜片炒香。放黄灯笼辣椒酱。加入一碗水。控制不好温度等油温热了后调成小火
酸汤肥牛的做法图解3

步骤3

放入料酒,醋,盐,白胡椒粉。水来放入肥牛煮一分钟左右
酸汤肥牛的做法图解4

步骤4

放入红绿辣椒,2勺淀粉加入一点水,调成水淀粉,放到汤里,出锅

酸汤肥牛的烹饪技巧

可以放入焯过水的金针菇,平铺在碗底,肥牛出锅直接倒进去!我老公不爱吃金针菇就没有放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-16

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