芹菜猪肉饼

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芹菜猪肉饼的用料

猪肉两块 芹菜一小把
两个辣椒 一颗大葱
一小块姜 两勺生抽
一勺老抽 一勺耗油
一勺香油 三小勺盐
一小勺味精 一小勺十三香
一小勺鸡精

芹菜猪肉饼的做法

芹菜猪肉饼的做法图解1

步骤1

猪肉打成肉馅
芹菜猪肉饼的做法图解2

步骤2

芹菜切丁,开水烫一下,不要烫过火了。
芹菜猪肉饼的做法图解3

步骤3

葱切成葱花,约碎越好
芹菜猪肉饼的做法图解4

步骤4

姜也是,和葱花切的一样碎
芹菜猪肉饼的做法图解5

步骤5

怕肉太多所以,加了两个辣椒,嘻嘻,顺便说一下,青椒肉饼更好吃。
芹菜猪肉饼的做法图解6

步骤6

芹菜空干水分。
芹菜猪肉饼的做法图解7

步骤7

加上面写的调料,搅拌均匀
芹菜猪肉饼的做法图解8

步骤8

和面,要用80℃左右的水,这样面软,饼出锅也很软,我用了两碗这么多的水。
芹菜猪肉饼的做法图解9

步骤9

面处理好了,就分成等份的小面块,因为图片数量限制,我直接发了一张放馅料的图片。
芹菜猪肉饼的做法图解10

步骤10

锅中放油,油不用太多,因为我用的电火锅,特别省油。小火15分钟,中途觉得翻面,就差不多了。

芹菜猪肉饼的烹饪技巧

第一次上传菜谱,希望大家多多担待。嘻嘻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-16

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