什锦蛋炒饭

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什锦蛋炒饭的用料

米饭 一碗 鸡蛋 二个
香肠 一根 蔬菜 适量
葱花 适量 盐 5g
生抽 一勺 鸡精 一勺

什锦蛋炒饭的做法

什锦蛋炒饭的做法图解1

步骤1

火腿切丁
什锦蛋炒饭的做法图解2

步骤2

芹菜切丁
什锦蛋炒饭的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丁
什锦蛋炒饭的做法图解4

步骤4

这一步很关键！一定把蛋黄和剩米饭搅拌均匀
什锦蛋炒饭的做法图解5

步骤5

蛋清单独打散
什锦蛋炒饭的做法图解6

步骤6

将蛋清炒熟，像摊鸡蛋一样
什锦蛋炒饭的做法图解7

步骤7

其他蔬菜炒熟，全部称出备用
什锦蛋炒饭的做法图解8

步骤8

锅底放油，炒米饭，最后加上全部菜翻炒。放入一点生抽提味

什锦蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-16

©本菜谱的做法由 super_cr 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 主食 炒锅

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