烤薯条(烤箱版)

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天马行空的小鱼儿
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薯条是一种能让人开心的小零嘴，对于我这个土豆控对薯条的喜爱更是无法自控，自己做的熱量低又健康，每周必做的一款美食。

烤薯条的用料

中型土豆四顆 200g 橄榄油 适量
白胡椒粉 适量 孜然粉 适量
辣椒粉 适量 罗勒叶 适量
盐 3克

烤薯条的做法

烤薯条(烤箱版)的做法图解1

步骤1

挑四顆中等土豆，200g左右。
烤薯条(烤箱版)的做法图解2

步骤2

洗淨，准备切条。
烤薯条(烤箱版)的做法图解3

步骤3

將土豆均等切成l厘米宽的长条。清水中泡5分钟以上。
烤薯条(烤箱版)的做法图解4

步骤4

将薯条放入冷水锅中，加入3克盐，开大火煮，水开后再开中小火煮三分钟。
烤薯条(烤箱版)的做法图解5

步骤5

将薯条从锅中捞出，直接放入冷水盆中，降温。
烤薯条(烤箱版)的做法图解6

步骤6

将薯条从盆中捞出，放入盘内控干水分，备用。如使用前还有过多水分，可用厨房纸巾将水吸干。
烤薯条(烤箱版)的做法图解7

步骤7

将胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，盐，罗勒叶，橄榄油拌入薯条，可根据个人爱好加入喜欢的调料粉。
烤薯条(烤箱版)的做法图解8

步骤8

将调味好的薯条放入烤盘， 锡纸上可抹一点点食用油，防止粘黏。
烤薯条(烤箱版)的做法图解9

步骤9

烤箱预热210度， 将烤盘放入中下层， 210度烤25分钟。
烤薯条(烤箱版)的做法图解10

步骤10

热量低又健康的美味香酥薯条配上番茄酱或甜辣酱，好吃

烤薯条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-16

©本菜谱的做法由 天马行空的小鱼儿 编写，未经授权不得转载

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