麻辣豆腐鱼

精品 独家
4.8万 浏览 203 收藏
收藏
诗篇23篇
诗篇23篇
＋ 关注

睡觉前刷微博看到的美食视频，不爱吃鱼的我都被吸引了

麻辣豆腐鱼的用料

鱼 1条 豆腐 1块
芹菜 1根 大葱 两根
蒜 半个 姜 5片
干辣椒 10个 泡椒 10个个
豆瓣酱 5勺 鸡精 1勺
黄瓜 1根 香菜 1根
花椒 随意

麻辣豆腐鱼的做法

麻辣豆腐鱼的做法图解1

步骤1

姜蒜泡脚切末
麻辣豆腐鱼的做法图解2

步骤2

芹菜，大葱，香菜，切好备用
麻辣豆腐鱼的做法图解3

步骤3

豆腐切块
麻辣豆腐鱼的做法图解4

步骤4

洗鱼=料酒+盐 抓两分钟，用清水清洗干净。这是除鱼腥味
麻辣豆腐鱼的做法图解5

步骤5

料酒，鸡蛋，红薯淀粉抓匀
麻辣豆腐鱼的做法图解6

步骤6

菜油加金龙鱼油混炸
麻辣豆腐鱼的做法图解7

步骤7

捞出控油
麻辣豆腐鱼的做法图解8

步骤8

油烧六成热。火关小点，加干辣椒，花椒，泡椒，豆瓣，炒制沙状，在加蒜姜末，在加白酒，白酒降温，在家水，煮开加黄瓜，芹菜，在加鱼，煮几分钟，在加豆腐大葱，煮几分出锅，在碗里撒上辣椒面，在淋上热油，在加香菜
麻辣豆腐鱼的做法图解9

步骤9

成品

麻辣豆腐鱼的烹饪技巧

鱼切块，不要切片，怕油炸，戴口罩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-17

©本菜谱的做法由 诗篇23篇 编写，未经授权不得转载

麻辣豆腐鱼的其他做法更多

麻辣豆腐鱼的全部作品

上传我做的这道菜

麻辣豆腐鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麻辣豆腐鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 麻辣豆腐鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活